Овощи

Овощами принято называть съедобную часть растения. Овощи подразделяются на следующие группы: клубнеплоды, корнеплоды, капустные, тыквенные, зерновые, бобовые и др.

Сертификация овощей – это официальная процедура, которая необходима для того, чтобы подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам качества и безопасна для здоровья и жизни людей при употреблении.

В системе ТРТС сертификация овощей обязательна. Подтверждение соответствие продукции установленным требованиям проходит в форме принятия декларации о соответствии. Требования относительно овощей регулирует межгосударственный Техрегламент 021/2011. При этом, стандарты качества в отношении соковой продукции, изготовленной из овощей, устанавливаются другим нормативно-техническим актом — ТРТС 023/2011. 

Подробнее о сертификации овощей в России

Дополнительно можно пройти добровольную сертификацию овощей. В этом случае заявитель сам выбирает ГОСТы, на соответствие которым будет проводиться сертификация овощей.

Если при взращивании овощей были использованы ГМО, то на такие овощи перед оформлением декларации ТРТС в обязательном порядке нужно будет получить свидетельство о госрегистрации. Наличие такого документа будет значить то, что продукция прошла санитарно-эпидемиологический контроль.

Свидетельство о госрегистрации можно получить в Департаменте Минздрава или в территориальных органах Роспотребнадзора.

Оформить декларацию/сертификат на овощи можно с помощью сертификационного центра «Ростест» (Rostest). Специалисты центра за минимальный промежуток времени соберут необходимый пакет документов и проведут сертификацию овощей.